فوائد عسل الزهور الاسباني وما هي أنواعه

فوائد عسل الزهور الاسباني وما هي أنواعه،  فالعسل من أهمّ أنواع الأغذية وأكثرها فائدةً للإنسان، حيث أنّ العسل غذاءٌ متكامل ومتعدد الفوائد يحتوي على الكثير من العناصر التي يحتاجها جسم الإنسان من أجل البناء والنمو ومن أجل شفاء وعلاج الكثير من الأمراض، ومن خلال موقع أطروحة يمكن التعرّف على نوعٍ من أنواع العسل يدعى العسل الإسباني وما هي أنواعه وفوائده.

عسل الزهور الاسباني

هو عسل يتمّ إنتاجه من خلال جمع رحيق الأزهار، وهو عسلٌ طبيعيٌّ مئة بالمئة، حيث أنّ النحل هو من يقوم بجمع رحيق هذه الأزهار من أجل إنتاج هذا العسل في الخلايا الطبيعية أو الصناعية، ولهذا العسل العديد من الألوان والأنواع والتي لكلّ نوعٍ منها خصائصه المختلفة وفوائده المتعددة، وتختلف هذه الأنواع بحسب نوع الزهور التي تم جمع رحيقها، ووجه الاختلاف يكون باللون والنكهة ودرجة الحلاوة.

والمميز بعسل الزّهور الإسبانيّ أنه يختلف عن أيّ نوعٍ من أنواع العسل الأخرى، حيث أنّ طبيعته تكون سائلة وليست كثيفة القوام وثقيلة، مما يجعله سهل الاستخدام من أجل الطهي أو إضافته إلى الوجبات أو استعماله من أجل تحلية الأطعمة والعصائر به كبديلٍ عن السكر المكرر.[1]

فوائد عسل الزهور الاسباني

إنّ الخصائص والطبيعة التي يتميّز بها عسل الزّهور الإسباني يجعله يملك الكثير من الفوائد والمنافع لجسم الإنسان، وخاصة إذا ما تم استهلاك الخام منه، ومن هذه الفوائد سيتمّ ذكر الآتي:[2]

• هو مصدرٌ من مصادر مضادات الأكسدة الأساسية.
• يحمي الجلد من الشيخوخة وعلامات التقدم بالسن.
• يحمي خلايا الجسم من التلف.
• يقي الجسم من السرطان ومشاكل القلب.
• يعدّ مضادًا للجراثيم والفطريات.
• يساعد المعدة بالتخلص من البكتيريا الضارة.
• يساعد على التئام الجروح وتخفيف الحروق.
• يساعد على تجديد أنسجة الجلد.
• هو أحد العلاجات التي تساعد في التخلص من الاضطرابات الهضمية.
• يعزز عسل الزّهور الصحة الجنسية لدي الرجال والنساء.
• يحتوي على بعض العناصر التي يحتاجها الجسم كالبوتاسيوم والكروم والزنك.
• يعدّ بديلًا صحيًا للسكر المكرر وهو مناسب لمرضى السكري.
• يعالج نزلات البرد الخفيفة والشديدة.
• يقوم بخفض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم.
• يعالج مشاكل القلب والشرايين.
• يمنح الطاقة اللازمة لقيام الجسم بوظائفه الحيوية اليومية.

شاهد أيضًا: هل يمكن أن يفسد العسل

أنواع عسل الزهور الاسباني

لعسل الزهور الإسباني أنواعٌ عدّة، سيتمّ الحديث عن أشهرها في إسبانيا فيما سيأتي، وهذه الأنواع هي: [3]

•  ميل دي ليبانا: ويكون هذا العسل مستخلصًا من رحيق زهور أشجار البلوط والخلنج، ويتميّز برائحته الفواحة والتي تشبه رائحة الزهور التي استخلاصه منها وتكون درجة حلاوته خفيفة وأحيانًا يميل إلى أن يكون مالح الطعم، وكما ويكون شديد اللزوجة وغامق اللون بشكل كبير.
• ميل دي تينيرفي: وهو عسل يتمّ إنتاجه في جزيرة تينيرفي في إسبانيا ويكون مستخلصًا من الأزهار المنتشرة في هذه الجزيرة، إلى جانب ذلك تتمّ معالجته من دون حرارة وذلك يحمي الخصائص الطبيعية المتواجدة فيه.
• ميل دي لا الكاريا: ويكون مستخلصًا من رحيق زهور إكليل الجبل وزهور اللافندر، ويكون لونه شفاف إلى حدٍ ما، كما ويتميّز برائحته التي تشبه رائحة الفواكه وطعمه الحامض قليلًا.
• ميل دي غاليسا: ويتم استخلاص هذا العسل من رحيق أزهار الأوكالبتوس والكستناء والتوت الأسود، ويتميّز بأنه متبلور وكريمي القوام، كذلك قد يحتوي على قطعِ من شمع النحل وله العديد من الألوان أبرزها الأصفر الفاتح.

شاهد أيضًا: طريقة استخدام العسل لعلاج آثار الحروق

هل عسل الزهور طبيعي؟

إنّ العسل المستخلص من الزهور يعدّ طبيعيًا مئةً بالمئة، حيث يتمّ إنتاجه طبيعيًا دون التدخل الصناعي، ويحتفظ هذا العسل بخصائصه العلاجية وعناصره الغذائية كما هي، ويتمّ بيع هذا العسل في جميع أنحاء العالم، حيث أنّ المقاطعات الإسبانية التي تنتج هذا العسل تصدّر هذه الأنواع القيّمة لجميع دول العالم.

الاحتياطات الواجبة عند تناول عسل الزهور الاسباني

لا بدّ من استهلاك عسل الأزهار الإسباني بشكلٍ معتدل، حيث أنّ ملعقة واحدة منه كافية كلّ يوم، كذلك لا بدّ من الحذر أن يستهلكه البالغين فقط من الناس، فهو قد يسبب التسمم الغذائي والأضرار الجسيمة إذا ما تمّ استعماله من قبل الأطفال، ومن الآثار الجانبية له على الأطفال:

• الكسل.
• الإمساك.
• بطء التنفس.
• فقدان السيطرة.
• شلل الجزء السفلي من الجسم.
• ضعف العضلات.

شاهد أيضًا: ما هي ألوان العسل وأنواعه المختلفة

الأسئلة الشائعة

في الآتي إجابات لأهم وأكثر الأسئلة شيوعًا والتي تتعلق بالعسل الإسباني المستخلص من الزهور الإسبانية:

بهذا نختتم مقالنا فوائد عسل الزهور الاسباني وما هي أنواعه والذي من خلاله تعرفنا على القيم الغذائية والفوائد العظيمة لعسل الزهور وأهم أنواعه ومميزاتها.